മുരിങ്ങക്ക് വിലക്കോ? എന്താണ് യാഥാർത്ഥ്യം?

മുരിങ്ങയ്ക്ക് വിലക്കോ? എന്താണ് യാഥാർത്ഥ്യം? 

​നമ്മുടെ നാട്ടിലെ വീട്ടുപറമ്പുകളിൽ സർവ്വസാധാരണമായി കാണുന്ന, അനവധി പോഷകഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു 'സൂപ്പർഫുഡ്' ആണ് മുരിങ്ങ എന്നാൽ അടുത്തിടെ ഓസ്ട്രേലിയ, ന്യൂസിലാൻഡ് എന്നീ രാജ്യങ്ങളിൽ മുരിങ്ങ നിരോധിച്ചു എന്ന രീതിയിൽ ചില വാർത്തകൾ വരുന്നുണ്ട്. ​എന്താണ് ഇതിന് പിന്നിലെ യഥാർത്ഥ നിയമ വശങ്ങൾ? നമ്മുടെ നാട്ടിലെ കർഷകർക്കും കാർഷിക കയറ്റുമതിക്കാരായ സംരംഭകർക്കും ഇതിൽ നിന്ന് പഠിക്കാനുള്ള പാഠങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണ്? 

നമുക്ക് വിശദമായി പരിശോധിക്കാം.

​ ഓസ്ട്രേലിയയിലോ ന്യൂസിലാൻഡിലോ മുരിങ്ങ പൂർണ്ണമായി നിരോധിച്ചിട്ടില്ല. അവിടെയുള്ള ആളുകൾക്ക് സ്വന്തം ആവശ്യത്തിനായി വീട്ടിൽ മുരിങ്ങ വളർത്തുന്നതിനോ, അത് പാകം ചെയ്ത് കഴിക്കുന്നതിനോ യാതൊരുവിധ തടസ്സവുമില്ല.

​എന്നാൽ, അവിടെ ഒരു 'ഭക്ഷ്യവസ്തു' എന്ന നിലയിൽ മുരിങ്ങയോ അതിന്റെ അനുബന്ധ ഉത്പന്നങ്ങളോ (മുരിങ്ങയിലപ്പൊടി, ഗുളികകൾ മുതലായവ) വിപണിയിൽ വിൽക്കുന്നതിനാണ് അവിടുത്തെ സംയുക്ത ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പായ 'ഫുഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് ഓസ്ട്രേലിയ ന്യൂസിലാൻഡ്' (FSANZ) കർശന നിയന്ത്രണം ഏർപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്.

​ വിപണിയിൽ വിൽക്കാൻ അനുവദിക്കാത്തതിന് പിന്നിലെ 3 പ്രധാന കാരണങ്ങൾ:

​1. 'നോവൽ ഫുഡ്' എന്ന കടുത്ത വർഗ്ഗീകരണം

​ഓസ്ട്രേലിയയിലെയും ന്യൂസിലാൻഡിലെയും പരമ്പരാഗത ജനവിഭാഗങ്ങൾ പണ്ടുകാലം മുതൽക്കേ സ്ഥിരമായി കഴിച്ചുപോന്നിട്ടുള്ള ഒരു ഭക്ഷണമല്ല മുരിങ്ങ. അവിടുത്തെ കടുത്ത ഭക്ഷ്യനിയമപ്രകാരം, പ്രാദേശികമായി വിപുലമായ ഉപയോഗ ചരിത്രമില്ലാത്ത (History of safe consumption) ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളെ 'നോവൽ ഫുഡ്' (പുതിയ തരം ഭക്ഷണം) എന്ന വിഭാഗത്തിലാണ് ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഇങ്ങനെയുള്ള പുതിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പൊതുവിപണിയിൽ വിൽക്കണമെങ്കിൽ കടുത്ത സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുകയും പ്രത്യേക അനുമതി വാങ്ങുകയും വേണം.

​2. ശാസ്ത്രീയ സുരക്ഷാ രേഖകളുടെ കുറവ് (Lack of Scientific Evidence) ​മുരിങ്ങയില, മുരിങ്ങക്കായ, മുരിങ്ങക്കുരു എണ്ണ എന്നിവ ഭക്ഷണമായി വിൽക്കാൻ അനുമതി തേടി അന്താരാഷ്ട്ര തലത്തിൽ സമർപ്പിക്കപ്പെട്ട ഒരു അപേക്ഷ (Application A1294) വിശദമായി പരിശോധിച്ച ശേഷം FSANZ നിരസിക്കുകയാണുണ്ടായത്. മുരിങ്ങ ദിവസേനയോ അല്ലെങ്കിൽ ദീർഘകാലത്തോ കഴിക്കുന്നത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതമാണെന്ന് ഉറപ്പിച്ചു പറയാൻ തക്കവണ്ണമുള്ള കൃത്യമായ ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങളും (Clinical trials), ശാസ്ത്രീയ ഡാറ്റകളും സമർപ്പിക്കാൻ അപേക്ഷകർക്ക് സാധിച്ചില്ല എന്നതാണ് പ്രധാന കാരണം.

​3. ആരോഗ്യപരമായ ചില സുരക്ഷാ ആശങ്കകൾ

​ലഭ്യമായ ചില മൃഗപഠനങ്ങളെ (Animal studies) അടിസ്ഥാനമാക്കി ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പ് ചില ആശങ്കകൾ മുന്നോട്ട് വെച്ചിട്ടുണ്ട്:

​മൃഗങ്ങളിൽ നടത്തിയ ചില പരീക്ഷണങ്ങളിൽ, വളരെ ഉയർന്ന അളവിൽ മുരിങ്ങയില നൽകിയപ്പോൾ അത് അവരുടെ കരളിലെ ചില എൻസൈമുകളിൽ (Liver enzymes) വ്യതിയാനങ്ങൾ വരുത്തുന്നതായി കണ്ടെത്തി.

​പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ (Folk medicine) മുരിങ്ങയുടെ ചില ഭാഗങ്ങൾ ഗർഭച്ഛിദ്രത്തിന് കാരണമായേക്കാം (Abortifacient potential) എന്ന ചില പരാമർശങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഗർഭകാലത്ത് ഇത് വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണോ എന്ന കാര്യത്തിലും അധികൃതർ സംശയം പ്രകടിപ്പിച്ചു.

​ചുരുക്കത്തിൽ, ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഇത് 100% സുരക്ഷിതമാണെന്ന് ഉറപ്പുനൽകാൻ ആവശ്യമായ തെളിവുകൾ ഇല്ലാത്തതിനാലാണ് വിപണിയിൽ ഇതിന് അനുമതി നൽകാത്തത്.

​ബിസിനസ്സ് സംരംഭകർക്ക് ഇവിടെയുള്ള മറ്റ് സാധ്യതകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

​ഈ നിയന്ത്രണം 'ഭക്ഷണം' എന്ന നിലയിൽ വിൽക്കുന്നതിന് മാത്രമാണ്. എന്നാൽ താഴെ പറയുന്ന രണ്ട് വലിയ മേഖലകളിൽ ഇപ്പോഴും മുരിങ്ങയ്ക്ക് അവിടെ അനുമതിയുണ്ട്:

​ ഹെർബൽ മരുന്നുകൾ (Therapeutic / Medicinal Products):

ഓസ്ട്രേലിയയിലെ ഔദ്യോഗിക ഡ്രഗ് റെഗുലേറ്ററി ബോഡിയായ TGA (Therapeutic Goods Administration) വിന്റെ കൃത്യമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിച്ച്, ഹെർബൽ സപ്ലിമെന്റുകളായോ ആരോഗ്യ മരുന്നുകളായോ മുരിങ്ങ ഉത്പന്നങ്ങൾ അവിടെ വിപണനം ചെയ്യാൻ സാധിക്കും.

​ സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ (Cosmetics / Personal Care):

മുരിങ്ങക്കുരുവിൽ നിന്നും മറ്റും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്ന ബോഡി ലോഷൻ, ഫേസ് സെറം, ഹെയർ ഓയിൽ, സോപ്പുകൾ തുടങ്ങിയ കോസ്മെറ്റിക്സ് ഉത്പന്നങ്ങൾക്ക് യാതൊരുവിധ നിരോധനവുമില്ല. ഇതിന് അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിൽ വലിയ ഡിമാൻഡുമുണ്ട്.

​